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Chocolat noir excellence pistoles 55 % CACAO BARRY (5kgs)

Chocolat noir de couverture. Arôme intense.

A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

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61,60 € TTC

AR0102

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Ingrédients : pâte de cacao (Q-Fermentation Program), sucre, beurre de cacao (Q-Fermentation Program), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : lait2,32€/kg

Composition :

55 % de cacao

36,2 % de M.G

**courbe de température du chocolat présente au dos du carton

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