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Beurre de cacao MYCRYO. Facile d' utilisation et 100 % pur beurre de cacao, il facilitera votre tempérage de votre chocolat.
Permet d'obtenir une fluidité parfaite de votre chocolat et de le travailler beaucoup plus longtemps.
Boîte de 675 grs.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 19 points de fidélités que vous pouvez convertir en un bon de 0,19 €.
Vos points de fidélité.
Depuis l'arrivée du MYCRYO®, 100% pur beurre de cacao, le tempérage est devenu une tâche facile et simple à réaliser.
Mode d'emploi : Il suffit d'ajouter 1% de MYCRYO dans votre chocolat, soit 10 g pour 1 kg de chocolat, lorsque celui-ci est à la bonne température.
Votre chocolat aura alors une fluidité parfaite.Vous pourrez travailler plus longtemps le chocolat avant qu'il ne s'épaississe.
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