Chocolats Il y a 52 produits.

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  Aiguillettes ou lamelles...

  Des lamelles de citron (aiguilettes) finement coupées, puis confites. Trempez-les dans le chocolat liquide, elles en sortiront encore plus savoureuses.

  15,35 €
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  Bâtons boulangers x 300 CACAO...

  Bâtonnets de chocolat résistant à la cuisson. Elément indispensable pour vos pains au chocolats. **Remplace également la tablette de chocolat du goûter.

  9,75 €
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  Bâtons boulangers x 500 CACAO...

  Bâtonnets de chocolat résistant à la cuisson. Elément indispensable pour vos pains au chocolats. **Remplace également la tablette de chocolat du goûter.

  9,75 €
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  Beurre de cacao 100 % CACAO...

  Beurre de cacao conçu pour toutes vos préparations, ganaches. 100 % cacao. **existe aussi en 40 gr

  21,85 €
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  Beurre de cacao cuisson MYCRYO...

  Mycryo est une poudre 100 % à base de beurre de cacao pur. Il s’agit d’une matière grasse noble – 100 % végétale – idéale pour cuire de la viande, du poisson, des légumes et même les produits les plus délicats tels que des coquilles Saint-Jacques, du foie gras…   Boîte de 550 grs. 28,91€/kg

  15,90 €
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  Cacao poudre extra brut 100 %...

  Cacao extra brut. Forte intensité. 100 % cacao

  11,15 €
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  Cacao poudre plein arôme 100%...

  100 % cacao . Intensité moyenne.

  11,15 €
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  Choco tube à écrire 23 g MODECOR

  Tube de chocolat pouvant servir à écrire ou décorer vos gâteaux . Tube de 23gr

  2,30 €
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  Chocolat blanc allégé pistoles...

  Chocolat blanc allégé en sucre au bon goût de lait entier. 34 % min de cacao et 25,4 % min de lait 

  17,60 €
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  Chocolat blanc callets W2...

  Chocolat blanc de couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc... Sachet de 2.5 kg

  31,00 €
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  Chocolat blanc caramel ZÉPHYR...

  Chocolat blanc aux notes de caramel salé Carton de 1kg.

  19,60 €
  Stock épuisé

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  Chocolat blanc satin pistoles...

  Chocolat blanc de couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...   **Sur commande uniquemenet, Livraison sous 20 jours

  62,30 €
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  Chocolat de couverture lait 41 %...

  Chocolat de couverture lait 41% de cacao et lait entier au goût peu sucré  . La Q fermentation révèle le meilleur de chaque fève.

  18,65 €
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  Chocolat de couverture noir...

  Chocolat de couverture noir 65% de cacao au goût intense aux notes fruitées.  La Q fermentation révèle le meilleur de chaque fève.

  16,50 €
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  Chocolat de couverture noir OCOA...

  Chocolat de couverture noir 70% de cacao au goût très pur et intense . La Q fermentation révèle le meilleur de chaque fève.

  16,85 €
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  Chocolat lait callets 823...

  Chocolat lait de couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

  33,00 €
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  Chocolat lait lactée caramel...

  Chocolat au lait de couverture, accompagné d'une pointe de caramel. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

  18,65 €
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  Chocolat lait lactée caramel...

  Chocolat lait de couverture, accompagné d'une pointe de caramel. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

  64,60 €
  Stock épuisé

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  Chocolat lait lactée supérieure...

  Chocolat lait couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

  70,60 €
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  Chocolat lait pistoles origine...

  Chocolat au lait de couverture d'exception dont les fèves de cacao rares ont été récoltées exclusivement dans leur pays. Chocolat très fruité, arômatique, doux. Carton de 1 kg.

  18,10 €
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  Chocolat noir amer callets 70 %...

  Chocolat noir de couverture amère. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

  26,90 €
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  Chocolat noir callets 811 NV...

  Chocolat noir de couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc

  25,30 €
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  Chocolat noir excellence...

  Chocolat noir de couverture. Arôme intense. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

  61,60 €
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  Chocolat noir mi amer callets...

  Chocolat noir de couverture mi-amer. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...

  26,20 €
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  Chocolat noir pistoles origine...

  Chocolat noir de couverture d'exception dont les fèves de cacao rares ont été récoltées exclusivement dans leur pays. Chocolat amer, puissant et arômatique. Carton de 1kg.

  17,40 €
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  Chocolat noir pistoles origine...

  Chocolat noir de couverture d'exception dont les fèves de cacao rares ont été récoltées exclusivement dans leur pays. Chocolat amer, puissant, arômatique et légère acidité. Carton de 1kg.

  16,60 €
  Stock épuisé

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  Chocolat noir pistoles origine...

  Chocolat noir de couverture d'exception dont les fèves de cacao rares ont été récoltées exclusivement dans leur pays. Chocolat idéal pour vos ganaches, arôme fort. Carton de 1kg.

  17,30 €
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  Chocolat noir pistoles origine...

  Chocolat noir de couverture d'exception dont les fèves de cacao rares ont été récoltées exclusivement dans leur pays. Chocolat puissant, épicé et fruité. Carton de 1 kg.

  17,75 €
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  Chocolat pour ganache Force...

  Chocolat pour la fabrication de votre ganache afin de fourrer vos gâteaux,petits fours ou chocolats et autre préparations. Boîte de 1 Kg.

  11,10 €
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  Décor chocolat coloré orange 27...

  Décor chocolat coloré orange. Goût orange.

  17,70 €
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  Drops chocolat noir 50 %...

  Chocolat résistant à la chaleur. Généralement utilisé pour terminer la fabrication de vos cookies ou décorer vos gâteaux au chocolat. On les retrouve sur les brioches, briochettes, ou à l' intérieur des muffins,cakes, etc ...    

  41,30 €
  Stock épuisé

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  Drops pépites chocolat noir 44%...

  Chocolat résistant à la chaleur. Généralement utilisé pour terminer la fabrication de vos cookies ou décorer vos gâteaux au chocolat. On les retrouve sur les brioches, briochettes, ou à l' intérieur des muffins,cakes, etc ... Boite de 1 kg.

  10,90 €
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  Drops pépites de chocolat 3...

  Chocolat résistant à la chaleur. Généralement utilisé pour terminer la fabrication de vos cookies ou décorer vos gâteaux au chocolat. On les retrouve sur les brioches, briochettes, ou à l' intérieur des muffins,cakes, etc ...

  11,90 €
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  Drops pépites de chocolat au...

  Chocolat résistant à la chaleur. Généralement utilisé pour terminer la fabrication de vos cookies ou décorer vos gâteaux au chocolat. On les retrouve sur les brioches, briochettes, ou à l' intérieur des muffins,cakes, etc ...  

  11,50 €
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  Drops pépites de chocoloat blanc...

  Chocolat résistant à la chaleur. Généralement utilisé pour terminer la fabrication de vos cookies ou décorer vos gâteaux au chocolat. On les retrouve sur les brioches, briochettes, ou à l' intérieur des muffins,cakes, etc ...  

  11,90 €
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  feuille transfert x 5 feuilles...

  Ces 5 feuilles de transfert chocolat transparentes vous permettront de réaliser vous mêmes vos décors pâtisserie ou vos chocolats. 21x29.7 cm

  5,90 €
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  Grains café goût chocolat (200...

  Grains de café goût chocolat pour finaliser vos gâteaux. Boîte de 200 grs.

  6,50 €
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  Grué de cacao éclat de fèves...

  Eclat de fèves de cacao pures soigneusement torréfiées. 100% cacao. Optimal pour décor, biscuit, intérieur ganache et bonbons.

  16,25 €
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  kit feuille transfert chocolat...

   Kit pour la fabrication de vos propres décors de Pâques en chocolat nécessaires à la décoration d'un gâteau contenant des transferts chocolat et 100 g de chocolat noir en pistoles.

  5,90 €
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  Micro copeaux chocolat blanc...

  Copeaux de chocolat pour la décoration de vos gâteaux. Sachet de 100grs

  3,90 €
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  Micro copeaux chocolat noir...

  Micro copeaux chocolat noir pour la décoration de vos gâteaux. Sachet de 100 grs

  3,90 €
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  Moulage pour chocolat poisson bulle

  Moule incassable en polycarbonate vous permettant d'obtenir un brillant exceptionnel. Moulage en forme de poisson bulle.  Hauteur  5,5 cm

  20,75 €
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  Nappage miroir chocolat ANCEL (1kg)

  Idéal pour sublimer la brillance de vos pâtisseries, tartes et gâteaux.

  9,10 €
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  Oeufs liqueurs (1 kg)

  L'élément incontournable de vos chocolats de Pâques. Sac de 1 kg. **Existe aussi en 250 grs et 500 grs 12,20€/kg

  13,30 €
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  Oeufs liqueurs 250 Grs

  Oeufs liqueur 250 grs. **Existe aussi en 500 grs et 1 kg 17,60€/kg

  4,80 €
  Stock épuisé

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  Oeufs liqueurs 500 Grs

  Remplissez vos moulages ou décorez vos gâteaux avec ces oeufs à la liqueur. Sachet de 500 grs. **Existe aussi en 250 grs et 1 kg. 14,80€/kg

  8,05 €
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  Pailletés super fins CACAO BARRY...

  Paillettes de chocolat pour décorer vos gâteaux.

  12,45 €
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  Pâte de gianduja patisdecor 200 grs

  Utilisé pour le fourrage de bonbons chocolat, mais aussi incorporé dans les préparations (entremets, tartes).  

  6,90 €
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  Pralin feuilletine CACAO BARRY 1 kg

  Préparation prête à l'emploi à base de chocolat au lait, de praliné amandes-noisettes et de pailleté feuilletine (crèpe dentelle) . Le pralin feuilletine s'insère dans les bonbons chocolat ou s'incorpore dans les mousses au chocolat et apporte à vos préparations un goût fin et croustillant

  28,20 €
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  Préparation pour fondant...

  Une préparation pour trois recettes : Brownie, Fondants au chocolat et Dômes au cœur coulant.Une préparation de qualité  : contient 60 % de chocolat, des desserts forts en chocolat à la texture riche et fondante.Peut être congelé cru ou cuit.

  11,95 €
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