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Beurre de cacao conçu pour toutes vos préparations, ganaches. 100 % cacao.
Chocolat blanc de couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...
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Chocolat lait de couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...
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Chocolat au lait de couverture. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...
Chocolat noir de couverture amère. A utiliser couramment pour vos mousses, gâteaux, moulages, etc...
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